離乳食完了期～☆　鶏ジャガ照り焼き

Name: 離乳食完了期～☆ 鶏ジャガ照り焼き
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 50g; じゃがいも 50g; 玉ねぎ 50g; ◎水 小さじ4; ◎醤油 小さじ1; ◎みりん 小さじ1; ごま油 小さじ1; 青み野菜(パセリなど) 適量

ひまんちゃんママ @cook_40103486

ほんのりと香るごま油で食欲アップ！「えっ、これがお肉？」とびっくりするぐらいの食感で、お肉が苦手な子どももパクパク♪
このレシピの生い立ち
鶏むね肉はパサパサしてなかなか食べてくれない娘に食べやすそうなものをと、育児雑誌からヒントを得ました。私が食べてもおいしい！

離乳食完了期～☆　鶏ジャガ照り焼き

ひまんちゃんママ @cook_40103486

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材料

作りやすい分量

鶏むね肉 50g
じゃがいも 50g
玉ねぎ 50g
◎水小さじ4
◎醤油小さじ1
◎みりん小さじ1
ごま油小さじ1
青み野菜(パセリなど) 適量

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作り方

1

鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、適量の塩と片栗粉をまぶす。じゃがいもと玉ねぎは一口大に切り、レンジで軟らかくしておく。
2

フライパンでごま油を熱し、【1】の鶏むね肉を炒める。
3

お肉の両面に焼き色がついたら【1】のじゃがいもと玉ねぎをくわえて炒める。
4

全体に火が透ったら◎を混ぜて回し入れ、つやが出た火を止め、お皿に盛り付け、彩りの青みをのせて出来上がり☆

コツ・ポイント

じゃがいもをフライパンに入れたら崩れやすいので、あまり混ぜすぎないようにしてください。じゃがいものほかに、さつまいもやかぼちゃでもおいしいです。

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つくれぽ

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ひまんちゃんママ @cook_40103486

2016/05/18 13:40に公開

2差違の食欲旺盛&野菜イヤイヤの娘のお腹を満たすため日々奮闘中(>.<)マンマ攻撃をかわしつつ、私もおいしく食べられて、簡単に出来るものを考える毎日です。食べ歩きとカフェめぐりが大好き☆娘が大きくなったら一緒においしいものを食べに行くことが今の最大の楽しみ。そのために、何でもおいしそうに食べて、食べることが好きな子になってもらえるよう、がんばってます。よろしくお願いします(*^o^*)

このレシピのキーワード

照り焼きじゃがいも玉ねぎ鶏胸肉

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