ツナ缶の油を少しフライパンに入れ、卵を軽く炒めて一旦取り出します。

ツナ缶の中身を全てフライパンに入れます。続けて、うどんを入れ1分ほど炒めたら、酒を入れてうどんをほぐし炒めます。

次にキャベツを入れ少し炒めたら、塩、胡椒、中華味の素を入れて良く混ぜます。

最後に卵を戻し、ソースを入れて混ぜ合わせたら出来上がりです。