ひじき入り☆彩りそぼろごはん
☆mizuiro7☆ @cook_40104005
ひじき入り☆のそぼろごはん！たくわんの食感がアクセントに！
このレシピの生い立ち
さっぱりとご飯が食べたくて！
酢飯にするとまた違った味わいが☆
写真はひき肉少なめの盛り付けですが、食べるときはたっぷりにして混ぜて食べると美味しいですよ♪
ひじき入り☆彩りそぼろごはん
ひじき入り☆のそぼろごはん！たくわんの食感がアクセントに！
このレシピの生い立ち
さっぱりとご飯が食べたくて！
酢飯にするとまた違った味わいが☆
写真はひき肉少なめの盛り付けですが、食べるときはたっぷりにして混ぜて食べると美味しいですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりと人参は短冊切りにし、人参はレンジでチンして火を通す。しめじは下部を切り、ほぐしてさっと茹でてポン酢を混ぜる。
- 2
たくあんは1㎝位のサイコロ切りにする。青じそは丸めて細切りに。フライパンにそのまま豚挽き肉としょうがを入れて炒める。
- 3
肉の色が変わったらひじきを加え混ぜる。調味料◆を加え汁気がなくなるまで炒める。
- 4
皿にごはんを盛りそれぞれの具をのせて最後にしそを飾れば出来上がり‼
コツ・ポイント
豚挽き肉は油が出るのでフライパンに油は入れません。
ひじきは西友の水戻し不用の物を使用しましたが、水戻しタイプなら水で戻してから使用してください。
たくあんは切り方によって食感が違いますのでお好みの大きさで‼
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19923568
