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炭水化物ダイエットえのきの磯辺巻き♪
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炭水化物ダイエットえのきの磯辺巻き♪-レシピのメイン写真

炭水化物ダイエットえのきの磯辺巻き♪

TMM☆
TMM☆ @cook_40099174

お弁当のおかずにも、お酒のおつまみにも、ピッタリ♡
エノキの食感とごま油の香りをたのしんで♪
このレシピの生い立ち
炭水化物を控えてるが、パクパクなんか食べたくて思いつきました♡

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エノキの食感とごま油の香りをたのしんで♪
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炭水化物ダイエットえのきの磯辺巻き♪

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お弁当のおかずにも、お酒のおつまみにも、ピッタリ♡
エノキの食感とごま油の香りをたのしんで♪
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材料

  • エノキ 1パック
  • 海苔 大判2枚くらい
  • ごま油 大さじ3〜4
  • ☆水溶き片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    海苔を切り、エノキの石づきを取り除き小束に分ける。

    • 炭水化物ダイエットえのきの磯辺巻き♪作り方1写真
  2. 2

    海苔全体にに水溶き片栗粉を塗り、エノキの頭の方に巻く。

    • 炭水化物ダイエットえのきの磯辺巻き♪作り方2写真
  3. 3

    海苔に水溶き片栗粉を全体に塗り、石づきがあった方も巻く

    • 炭水化物ダイエットえのきの磯辺巻き♪作り方3写真
  4. 4

    海苔を巻いたエノキを半分に切る

    • 炭水化物ダイエットえのきの磯辺巻き♪作り方4写真
  5. 5

    フライパンにごま油を入れて中火で焼く。途中コロコロ転がしてエノキがしんなりしたら出来上がり。

    • 炭水化物ダイエットえのきの磯辺巻き♪作り方5写真
  6. 6

    お醤油や麺つゆをつけたり、お塩をかけたり、七味をかけたり、お好みでめしあがれい!

コツ・ポイント

海苔全体に水溶き片栗粉を塗りしっとりさせる事により、巻く時に海苔が破れるのを防ぎ、巻き終わりもピッタリ接着出来ます♪ごま油で焼くのがポイントです☆

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TMM☆
TMM☆ @cook_40099174
2016/05/15 11:22に公開
調理師免許有り、多種多様の飲食店勤務経験有り。作るの食べるの大好き!でも年中ダイエッター!だがしかし、時には暴飲暴食もしちゃう(^。^)ダイエット中でも美味しく満腹食べられるレシピを中心に作って行こうかと思っていますが時々ご褒美的な高カロリーレシピも出しちゃうかも?!分量はいつも目分量ですがだいたいの割合いとかで分かりやすく記載します♪そしてそこから皆さん色の味を作り出していただければ幸いです。
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このレシピのキーワード

海苔 えのき

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