わかめって酢と合わせると、わかめに含まれる食物繊維が柔らかくなり、食物繊維の効果を上げることができるんです。だから酢の物にわかめがよく使われるんですね。それプラス我が家ではビタミンCのみかんの缶詰を入れてます！これて一石二鳥です。