簡単☆母の味ナポリタン
aki’キッチン @cook_40104013
とっても美味しいので是非一度作ってみて下さい！
お店に負けない味だと思います
このレシピの生い立ち
子供の頃に母が作ってくれたナポリタンが大好きで子供ながらに大皿大盛りでペロッと食べてました。
作り方を教わりながら、今では多少アレンジしてますが、とっても美味しいナポリタンです。
簡単☆母の味ナポリタン
とっても美味しいので是非一度作ってみて下さい！
お店に負けない味だと思います
このレシピの生い立ち
子供の頃に母が作ってくれたナポリタンが大好きで子供ながらに大皿大盛りでペロッと食べてました。
作り方を教わりながら、今では多少アレンジしてますが、とっても美味しいナポリタンです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ3mmスライス。
ピーマン縦切りスライス
ベーコン1.5cmスライス
ニンニクは包丁で潰します。 -
- 2
パスタを記載時間(9分)で茹で始めている間に具材の調理を始めます。
- 3
卵とマヨネーズを混ぜ、フライパンにグレープシードオイルを熱し、写真位の半熟状態でお皿に取り出しておきます
-
- 4
3で使用したフライパンに残りのグレープシードオイルを熱しニンニクを入れ香りが出てきたらベーコンをカリカリに炒めます。
-
- 5
玉ねぎ・ピーマンを加えシャキシャキ感を残す程度まで炒めます
-
- 6
ケチャップと中濃ソースを加え少し煮詰めて、塩胡椒とマーガリンを加えます。
-
- 7
湯切りしたパスタを加え絡めたら卵を戻しざっくり混ぜて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
手際勝負です。
前もって下準備すると難しくないです。
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