パスタを茹でる。
水1500mlに対して塩を大匙1.5
＊水が沸騰してから塩を入れる。先に入れると沸点が高くなるため。

パスタを茹でているあいだに、トマトを5mm幅くらいのサイコロ状にカットする。

レモン塩のレモンを5mm幅くらいに切る。

パスタが茹で上がる1分くらい前になったら、フライパンにオリーブオイルを垂らし熱する。

☆パンチを効かせたいのならにんにくをスライスし、油をひいたあとに投入し香り立たせる。

トマトとレモン塩のレモンをさっと炒め、茹で上がったパスタをフライパンへ投入。

レモン塩の汁を入れて出来上がり。
＊炒める時間は短くてOKです。トマトが温まれば良し。

7、好みでブラックペッパー、乾燥パセリ、パルメザンチーズをかけて食べて下さい。