八宝菜♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

少ない材料でもめっちゃおいしい~(^^♪餡たっぷりめなのでご飯にかけても♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜を使って♪野菜をたっぷり食べたい時によく作ります(^^♪

八宝菜♪

少ない材料でもめっちゃおいしい~(^^♪餡たっぷりめなのでご飯にかけても♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜を使って♪野菜をたっぷり食べたい時によく作ります(^^♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 豚こま肉 150g
  2. ♡塩コショウ 少々
  3. ♡酒 少々
  4. おろししょうが 少々
  5. 片栗粉 大さじ1/2
  6. 白菜 葉2~3枚
  7. 人参(短冊切り) 4㎝
  8. しめじ(ほぐす) 1/3パック
  9. うずら卵 6個
  10. サラダ油 大さじ1/2
  11. 塩コショウ 少々
  12. ごま油(仕上げ用) 小さじ1
  13. 180cc
  14. ★中華味 大さじ1/2
  15. ★オイスターソース 大さじ1/2
  16. ★酒 大さじ1
  17. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    ★は合わせておきます。

  2. 2

    豚肉に♡を揉みこんでおきます。

  3. 3

    白菜は葉はざく切り芯は削ぎ切りにして熱湯でサッと茹でて水気を切ります。

  4. 4

    フライパンに油を熱し②を炒め、人参しめじを加えて炒めます。

  5. 5

    ④に③とうずらの卵を加え炒め合わせ①を加えて混ぜながらトロミを付け塩コショウで味を整えます。仕上げにごま油を加えます。

  6. 6

    器に盛ります。

コツ・ポイント

白菜は先に茹でておくと水っぽくなりません(^^♪
冷蔵庫の残り野菜を加えても♡

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
もっと読む

似たレシピ