エビのペペロンチーズトースト
ニャゴめし食堂 @cook_40116414
エビとにんにくマヨのハーモニーが旨すぎるおつまみトースト☆オリーブ油で仕上げて鷹の爪をプラスしたらそれはペペロンチーノ？
このレシピの生い立ち
大きいスライスチーズを使った簡単食パンレシピコンテストに応募するため
ペペロンチーノ味とプラス、シーフードを合わせようと思ったところ、カニカマやツナでは普通なのでエビを使用
レンチン、トーチンで簡単
薄切りパンならよりおつまみ感がでますよ
エビのペペロンチーズトースト
エビとにんにくマヨのハーモニーが旨すぎるおつまみトースト☆オリーブ油で仕上げて鷹の爪をプラスしたらそれはペペロンチーノ？
このレシピの生い立ち
大きいスライスチーズを使った簡単食パンレシピコンテストに応募するため
ペペロンチーノ味とプラス、シーフードを合わせようと思ったところ、カニカマやツナでは普通なのでエビを使用
レンチン、トーチンで簡単
薄切りパンならよりおつまみ感がでますよ
アプリでひらく作り方
- 1
エビは横から包丁を入れ2等分にし、背ワタ腹ワタをとる。
さらに酒をまぶす。
Aは混ぜておく。 -
- 2
エビを皿に並べラップをし、レンジ加熱で火を通す。
※熱の通しすぎで固くならないように注意 -
- 3
パンにAをまんべんなく塗り、水分を取ったエビを並べる。その上にスライスチーズをのせる。
-
- 4
トースターでこんがり焼く。
※エビはさらに縮み、隙間にチーズがとろけ落ちる仕上げにBを好みの量かける。
-
コツ・ポイント
エビは火を通した後、さらに細かく切って使っても食べやすくなりOK
冷めてもおいしく、ビールやハイボール、ワインなどと合わせると最高です
にんにくが効いているので、食べるタイミングを考えましょう
エビなしでも実は美味
つくれぽ
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