マッシャーで潰します

とろけるチーズ、塩胡椒、パン粉、牛乳を入れて混ぜてこねる。こねたら成形する。

多めの油でつけ焼きにする。フライパンを傾けながら、交互につけていくと、やりやすいかも。片面4分くらいずつ焼く。

野菜と盛り合わせてお皿に。味がついているので、そのままどうぞ。