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ピーマンのシャッキシャキ☆ナムル
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ピーマンのシャッキシャキ☆ナムル-レシピのメイン写真

ピーマンのシャッキシャキ☆ナムル

マーポン
マーポン @cook_40082143

ピーマンがシャッキシャキ!
香ばしくって コク深くって お箸が止まらない~ビールも欲しいナ♪
このレシピの生い立ち
ピーマンを沢山頂いたので、メインのおかず以外にも活躍してもらいました☆

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ピーマンを沢山頂いたので、メインのおかず以外にも活躍してもらいました☆

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マーポン
マーポン @cook_40082143

ピーマンがシャッキシャキ!
香ばしくって コク深くって お箸が止まらない~ビールも欲しいナ♪
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ピーマンを沢山頂いたので、メインのおかず以外にも活躍してもらいました☆

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材料

お椀いっぱい
  • ピーマン 大3、4個
  • 熱湯 適量
  • ●ごま油 大さじ1
  • ●塩 小さじ半分
  • ●砂糖 小さじ半分
  • ●鶏がらスープ(顆粒) 小さじ半分
  • ●オイスターソース 小さじ半分
  • ●おろしにんにく チューブ1cm弱
  • ●いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに●を全部入れ、良く混ぜておく。

  2. 2

    お湯を沸かしている間に、ピーマンを千切りにしてザルに入れておく。

  3. 3

    お湯が沸騰したらピーマンにまんべんなく回しかける。
    その後、よく水気を切る。

  4. 4

    ピーマンを(1)とよく和えて出来上がり!冷蔵庫で冷やすとシャキシャキ感UP!

    • ピーマンのシャッキシャキ☆ナムル作り方4写真

コツ・ポイント

とっても簡単なので、あと1品欲しい時や、ピーマンレシピのレパートリーに行き詰まった時にどうぞお試しください♪

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マーポン
マーポン @cook_40082143
2011/07/05 12:50に公開

このレシピのキーワード

ナムル ピーマン

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