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すぐできる☆簡単！とまと奴ちゃん

ぺちーこ
ぺちーこ @cook_40159422

とにかくパパっと！
このレシピの生い立ち
じいちゃんの自家製のトマトが大量で毎年どうにか消費しようとあれこれ考えていてたまたま生まれたレシピです(^^)

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じいちゃんの自家製のトマトが大量で毎年どうにか消費しようとあれこれ考えていてたまたま生まれたレシピです(^^)

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ぺちーこ
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じいちゃんの自家製のトマトが大量で毎年どうにか消費しようとあれこれ考えていてたまたま生まれたレシピです(^^)

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材料

1～2人分
  1. 豆腐（このレシピではざる豆腐） 一丁
  2. トマト 中１個
  3. ★めんつゆ 大さじ2
  4. ★おろしニンニク 1/2かけ分
  5. ★バジル 2～3枚
  6. オリーブ油 少々
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作り方

  1. 1

    トマトのヘタを取り、皮をむいて横半分に切ったら種を取り出して１センチほどの角切りにしてボールに入れます。

  2. 2

    バジルは洗って水を切り千切りにします。

  3. 3

    1に★の材料を入れ、よく混ぜたら一呼吸おいてなじませます。

  4. 4

    豆腐を適当な大きさに切ってお皿に盛り付けたら3をたっぷり乗せて、仕上げにオリーブ油を回しかけたら出来上がりです(^^)

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ぺちーこ
ぺちーこ @cook_40159422
2014/06/25 06:50に公開
娘ふたり、息子ふたりの4人の母です。おじいちゃんから子どもまで幅広い年齢層の毎日の献立に追われ、クックパッドのお世話になりっぱなしです。
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