豚ロースのネギ塩レモン漬け

roe701
roe701 @cook_40270790

レモンのスッキリ感が、とっても美味です!
このレシピの生い立ち
塩レモン初挑戦!!

豚ロースのネギ塩レモン漬け

レモンのスッキリ感が、とっても美味です!
このレシピの生い立ち
塩レモン初挑戦!!

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材料

  1. 豚ロース
  2. レモン 大さじ1
  3. 白ネギ 5cm
  4. もやし 一袋
  5. ガーリックパウダー 適量
  6. ピーマン 1個
  7. しいたけ 3個
  8. パプリカ 1/4個
  9. サラダ菜 適量
  10. トマト 適量
  11. 塩コショウ 適宜
  12. バター 大さじ1
  13. 大葉 3枚

作り方

  1. 1

    豚ロースをみじん切りにした白ネギと塩レモンに1時間ほどつける。

  2. 2

    もやしをガーリックパウダーで炒め、塩コショウで味付けする。

  3. 3

    ピーマン、しいたけ、パプリカをバターでソテーする。

  4. 4

    1の豚ロースをフライパンで焼く。

  5. 5

    皿にサラダ菜をしき、3.4.5.を盛りトマトとしそを飾って完成!!

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roe701
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中学生と小学生の娘をもつ母です。 子どもたちが一緒にキッチンに立ってくれるようになり、料理が楽しくなっています。 子どもと一緒に考えたレシピを紹介していきたいです。
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