南高梅とらっきょうとめかぶのネバネバ冷奴
ハートフルキッチン麗 @cook_40074137
ダイエットレシピ♡低カロリー・高タンパクの豆腐はダイエット中の心強い味方！毎回違うものを合わせると飽きずに楽しいです♡
このレシピの生い立ち
娘と二人で本気ダイエット中(*^^*)
クックモニター当選でいただいたスイートはちみつの南高梅を使ったダイエットレシピです。果皮と果肉が大変やわらかく、種が取り除かれているので調理に利用するには大変便利でした。
南高梅とらっきょうとめかぶのネバネバ冷奴
ダイエットレシピ♡低カロリー・高タンパクの豆腐はダイエット中の心強い味方！毎回違うものを合わせると飽きずに楽しいです♡
このレシピの生い立ち
娘と二人で本気ダイエット中(*^^*)
クックモニター当選でいただいたスイートはちみつの南高梅を使ったダイエットレシピです。果皮と果肉が大変やわらかく、種が取り除かれているので調理に利用するには大変便利でした。
作り方
- 1
梅干しをペースト状にします。
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- 2
細かく刻んだらっきょうを加えます。今回は甘酢漬けですが塩らっきょうでも美味しいです。
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- 3
めかぶを加えたらフワッとするまでよく混ぜます。
-
- 4
冷奴の上にたっぷり掛けてどうぞ！
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コツ・ポイント
梅干し、らっきょう、めかぶの割り合いはお好みで調整してください。梅干しの塩分に合わせてしょう油をお好みで加えてください。
忙しい‥ を理由に子供たちに料理を教えることなく、２人の子供は何もできないまま成人してしまいましたこの春から独り暮らしを始めた息子は出来ないながらも毎日自炊をしているようで、年中○○の作り方を教えてほしいと連絡がありますそれに感化されたのでしょうか、最近料理に興味を持ち始めた娘過去の反省も含めて子供たちの役に立てたらとはじめてみましたスマホ片手に作ってみてください (2013.8)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19925090
