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糖質OFFおからPIZZA
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糖質OFFおからPIZZA-レシピのメイン写真

糖質OFFおからPIZZA

dmikab
dmikab @cook_40155442

サクサクなクリスピーピザにはなりませんが、糖質を抑えるために粉類を使わず、おからでピザ生地を作ってみました。
このレシピの生い立ち
ダイエットに糖質OFFを意識した食事を始め、いろんなおからメニューを試作中。そのなかのおススメ度NO.1!
トップの写真を差し替えました(14'10.09)。庭で育てているバジルで作ったソースとトマト・チーズのシンプルピザです。

サクサクなクリスピーピザにはなりませんが、糖質を抑えるために粉類を使わず、おからでピザ生地を作ってみました。
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ダイエットに糖質OFFを意識した食事を始め、いろんなおからメニューを試作中。そのなかのおススメ度NO.1!
トップの写真を差し替えました(14'10.09)。庭で育てているバジルで作ったソースとトマト・チーズのシンプルピザです。

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糖質OFFおからPIZZA

dmikab
dmikab @cook_40155442

サクサクなクリスピーピザにはなりませんが、糖質を抑えるために粉類を使わず、おからでピザ生地を作ってみました。
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ダイエットに糖質OFFを意識した食事を始め、いろんなおからメニューを試作中。そのなかのおススメ度NO.1!
トップの写真を差し替えました(14'10.09)。庭で育てているバジルで作ったソースとトマト・チーズのシンプルピザです。

サクサクなクリスピーピザにはなりませんが、糖質を抑えるために粉類を使わず、おからでピザ生地を作ってみました。
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ダイエットに糖質OFFを意識した食事を始め、いろんなおからメニューを試作中。そのなかのおススメ度NO.1!
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材料

  • おから 150g
  • グルテン 10g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 卵 1個
  • トッピング(お好きな具) 適量
  • ピザソース 適量
  • チーズ たっぷり
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作り方

  1. 1

    材料すべてをボールにいれて混ぜ合わせる。捏ねなくてOK。きちんと混ざり合えば完成です。

  2. 2

    オーブンシートに好みの大きさに広げる。

  3. 3

    180度に予熱したオーブンで約10分(うっすら色が付くくらいでOK)

  4. 4

    生地を焼いている間に具を軽く炒める。*ベーコン(ソーセージ)、玉ねぎ、ナス、ズッキーニ、トマト..etc..

  5. 5

    生地が出来上がったらピザソース、お好きな具、チーズをトッピングして再びオーブンへ。

    • 糖質OFFおからPIZZA作り方5写真
  6. 6

    180度で約10分焼いたら完成です。

    • 糖質OFFおからPIZZA作り方6写真

コツ・ポイント

オーブンの機種により焼き加減は変わってきます。(IHのグリルでも焼けました)
小麦粉・強力粉を使ってませんので生地は崩れやすく、手で持って食べるには難しいと思います。
あくまでピザ風でよろしくお願いします!

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dmikab
dmikab @cook_40155442
2014/06/27 04:19に公開
いつでもどこでもいつもの一品が作れるように、お気に入りの一品を記録していきます。
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このレシピのキーワード

ピザ おから 卵 チーズ

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