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コンニャク照り煮
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コンニャク照り煮-レシピのメイン写真

コンニャク照り煮

ako0901
ako0901 @cook_40108408

ラカントSのモニターに当選したので、いつも砂糖を使ってつくるのをラカントSに変えて、作ってみました!
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大好きなコンニャク煮をラカントSを使って作ろうと思いました!

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材料

コンニャク2枚分
  • コンニャク 2枚
  • ★水 250cc
  • ★顆粒だし 小さじ2
  • ★酒 30cc
  • ★ミリン 30cc
  • ★ラカントS(砂糖) 大さじ2
  • ★醤油 大さじ3
  • ごま油 大さじ1
  • いりゴマ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    コンニャクはスプーンでちぎり、鍋に沸かした湯で、茹でる

  2. 2

    ★を全て入れた鍋で1のコンニャクを15分位弱火でコトコト煮る

    • コンニャク照り煮作り方2写真
  3. 3

    さらに煮詰めて、コンニャクに味をしみこませる。最後にごま油を入れて和える

  4. 4

    盛り付けして、白いりごまをふる

コツ・ポイント

ラカントSがない場合は、砂糖で代用して下さい。

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ako0901
ako0901 @cook_40108408
2016/05/15 12:40に公開
家庭料理を中心とした手軽に簡単に作れるレシピを掲載。面倒な料理は苦手なので、工程が少ないあと1品という料理が基本好きです。お菓子に関しては、製菓学校卒、元パティシエなので、わかりやすく作り方を載せたいと思っています。つくれぽ&フォロー、励みになります!よろしくお願い致します。
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このレシピのキーワード

煮物 こんにゃく 酒

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