男のスペアリブ (豚肉)
埼玉の味音痴よしぼう @cook_40064158
肉の旨みたっぷり引き出す塩コショウのみの簡単スペアリブ
このレシピの生い立ち
スーパーでスペアリブが半額だったので食べたくて作りました。^_^
男のスペアリブ (豚肉)
肉の旨みたっぷり引き出す塩コショウのみの簡単スペアリブ
このレシピの生い立ち
スーパーでスペアリブが半額だったので食べたくて作りました。^_^
作り方
- 1
塩コショウで下味をつけ熱したフライパンで表面を焦げ目がつくまで焼く
-
- 2
全体に焦げ目が付いたら付け合わせなどは焼けていれば取り出してください。
-
- 3
その後蓋をして蒸し焼きで10分程度焼いたら串などを刺して血がでなければ完成
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コツ・ポイント
塩コショウは下味と食べる直前につける塩コショウのみで食べると肉本来の旨みが味わえます
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