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♥小松菜と豚肉の卵でフワリ炒め♥
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♥小松菜と豚肉の卵でフワリ炒め♥-レシピのメイン写真

♥小松菜と豚肉の卵でフワリ炒め♥

ピンクの雪だるま
ピンクの雪だるま @cook_40096074

ニンニクで小松菜と豚肉をオイスターソースで炒めました、ご飯を沢山食べてしまいます♪

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このレシピの生い立ち
小松菜をメインに出来ないかと思って作りました！

2017年6月15日の話題のレシピになりました❗
ありがとうございます❤

ニンニクで小松菜と豚肉をオイスターソースで炒めました、ご飯を沢山食べてしまいます♪

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小松菜をメインに出来ないかと思って作りました！

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♥小松菜と豚肉の卵でフワリ炒め♥

ピンクの雪だるま
ピンクの雪だるま @cook_40096074

ニンニクで小松菜と豚肉をオイスターソースで炒めました、ご飯を沢山食べてしまいます♪

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材料

４人分
  1. 小松菜 ２束
  2. 人参 １本
  3. 豚こま肉 ３００g
  4. 卵 ３個
  5. ★醤油 大さじ２〜３　　お好み
  6. ★酒 大さじ３
  7. ★砂糖 小さじ２
  8. ★ニンニク　チューブ 小さじ２～３　お好み
  9. ☆オイスターソース 大さじ２
  10. ☆砂糖 小さじ１
  11. ☆塩コショウ 少々
  12. ☆醤油 小さじ２
  13. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜を２～３㌢位に切ります

    • ♥小松菜と豚肉の卵でフワリ炒め♥作り方1写真
  2. 2

    人参も薄切りにします

    • ♥小松菜と豚肉の卵でフワリ炒め♥作り方2写真
  3. 3

    豚こま肉も２～３㌢位に切ります、★の調味料を揉み込み
    １０分ほど置きます

    • ♥小松菜と豚肉の卵でフワリ炒め♥作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて３の豚肉を汁気が無くなる迄炒めます

    • ♥小松菜と豚肉の卵でフワリ炒め♥作り方4写真
  5. 5

    汁気がなくなったら小松菜、人参を入れます

    • ♥小松菜と豚肉の卵でフワリ炒め♥作り方5写真
  6. 6

    ☆の調味料をいれて炒めます、卵を回し入れて、かき回さないでフライパンをあおってフワリと炒めます

    • ♥小松菜と豚肉の卵でフワリ炒め♥作り方6写真

コツ・ポイント

豚肉は汁気が無くなるまで炒めます！
卵はかき混ぜないでフライパンをあおります！

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ピンクの雪だるま
ピンクの雪だるま @cook_40096074
2016/05/16 10:27に公開
主婦歴27年、夫、娘二人の四人家族最近は手抜き料理で美味しくしたくて頑張ってます趣味は、ソフトクリームの食べ歩き！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19925430
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