作り方
- 1
味噌と味醂を混ぜておく。
- 2
豚肉に合わせ味噌を塗り、8当分に切ったチーズを乗せて半分に折る。
- 3
表面に小麦粉をまぶし、チーズがはみ出ないように縁をつまんでとじる。
- 4
熱したフライパンにサラダ油をひき、焼き色が付くまで両面を焼く。
コツ・ポイント
合わせ味噌にみじん切りにした白ネギを入れても美味しいです。
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