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長芋の浅漬け
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長芋の浅漬け-レシピのメイン写真

長芋の浅漬け

堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871

簡単まぜるだけの浅漬けです。
このレシピの生い立ち
混ぜて漬け込むだけの簡単レシピです。
長芋のしゃきしゃき感がおいしいですよ!

簡単まぜるだけの浅漬けです。
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長芋のしゃきしゃき感がおいしいですよ!

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長芋の浅漬け

堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871

簡単まぜるだけの浅漬けです。
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混ぜて漬け込むだけの簡単レシピです。
長芋のしゃきしゃき感がおいしいですよ!

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材料

2人分
  1. 長芋 20cm位
  2. わさび 小さじ1
  3. 料理つゆ 大さじ1
  4. 水 150cc
  5. わさび 適量
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作り方

  1. 1

    このレシピは「料理つゆ」を使っています。

    • 長芋の浅漬け作り方1写真
  2. 2

    長芋は皮を剥きさいの目切りにします。

  3. 3

    わさびとめんつゆを合わせ、わさびがダマにならないように混ぜます。

  4. 4

    3に水を加えよく混ぜ合わせます。

  5. 5

    切った長芋と3をタッパー等に入れ冷蔵庫で半日おいたら出来上がり!

    • 長芋の浅漬け作り方5写真
  6. 6

    器に盛りつけわさびを添えてお召し上がりください。

コツ・ポイント

短時間で漬け込む時は長芋は小さめに、一度に沢山作る場合は長芋を大きめに切って下さい。
あまり小さく切ってしまうと長芋が崩れてしまいます。

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堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871
2016/05/20 02:51に公開
私たちが目指すのは「食」の原点に立ち返ること。 身体にやさしい食品、食材作りを継続し、自然食・有機栽培であることを大切にしています。【公式HP】https://horiuchi-shop.net/商品カタログをご希望の方はhachirobee@horiuchi-h.co.jpまでご連絡ください。(送付先のご住所とお名前、「カタログ希望」とご明記ください)
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