作り方
- 1
手羽先に塩コショウをまぶし、軽く焼く。
- 2
水を入れる
にんにく、生姜をいれる - 3
エノキを細かく切ったものを入れる。
ネギも細かく切り、入れる。
- 4
味覇をいれ、味を整える。
酒大さじ１入れる。ほんの少し醤油をたらす。
- 5
煮込んでできあがり！
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