フライパンを温め、サラダ油とバターを入れ、１の材料を炒めます。薄茶色になったらミンチを入れ、更に炒めます。

トマト缶を入れて炒め、固形スープ、砂糖、ローリエを加えて、煮たったら弱火にして蓋をして２０～３０分煮込む。

汁が多ければ更に煮詰めて、ナツメグとコショウで味を整える。醤油とウスターソースを入れて完成。