金ごますりごまで酒粕チーズクリーム

Name: 金ごますりごまで酒粕チーズクリーム
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 酒粕 110g; 味噌 小さじ1/4; スライスチーズ 1枚; 豆乳 120ｃｃ; 金ごますりごま 大さじ１

金ごま本舗 @cook_40044652

ここではカリカリに焼いた油揚げや焼き海苔につけて
ディップにしました。
すりごまを入れることで、甘みとコクが加わりました
このレシピの生い立ち
≪東京都の金ごま味人♪花ぴー様からのご投稿レシピです≫

金ごますりごまで酒粕チーズクリーム

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材料

3～4人分

酒粕 110g
味噌小さじ1/4
スライスチーズ 1枚
豆乳 120ｃｃ
金ごますりごま大さじ１

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作り方

1

耐熱容器に酒粕、味噌、チーズ、豆乳を入れ、
ふわっとラップをしてからレンジに20～30秒かける。
2

レンジから取り出して、よく混ぜる。
3

それを3回くらい繰り返し、計2分弱で、板状の酒粕もきれいに溶ける。
4

すりごまを入れてよく混ぜる。

コツ・ポイント

ここではカリカリに焼いた油揚げや焼き海苔につけて
ディップにしました。
すりごまを入れることで、甘みとコクが加わりました♪
そのまま食べてもいいし、豆乳の分量を増やしてゆるめにし
ホワイトソース代わりに使っても美味しいです。

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つくれぽ

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金ごま本舗 @cook_40044652

2016/03/04 00:52に公開

兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!

このレシピのキーワード

豆乳ゴマ味噌スライスチーズ

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