玉ねぎ、ニンニクはみじん切り。
パプリカは1cm角に切る。

＊マークの調味料は全て入れて混ぜておく。

フライパンに油を入れて、ニンニクのみじん切りとチューブの生姜を香りが出るよう炒める。

2の中に玉ねぎを入れ炒める。
火が通ってきたらそこにパプリカを入れ炒める。

玉ねぎパプリカに火が通ってきたら、挽肉を入れ
火が通るまで炒める。

挽肉に火が通ったら、混ぜておいた＊調味料を入れ、塩コショウ、七味唐辛子で味を整える。

最後にバジルを入れ、サッと馴染ませる。

目玉焼きを作り、具の上に乗せて完成。