鎔かしバターとサラダ油を合わせておく。ピーナツバターと卵は常温に。薄力粉とココアは合わせてふるっておく。

ピーナッツバターにとき卵を少しずつ入れて混ぜる。

砂糖を入れて更に混ぜる

バターとサラダ油を入れて混ぜる。

粉類をふるい入れてゴムべらでサックリ混ぜる。

型に入れて平らにならす。重たい生地なので型がなくても紙型を作れば大丈夫です。180度のオーブンで１３分焼きます。

厚くても２センチ程度の高さで、さっと焼きあげないとぱっさぱさになります。３０秒でだいぶ違う質感になります。