キャベツと卵のマスタード風味サラダ
しろいの大好き @cook_40055606
さっぱりたくさんキャベツが食べられるサラダです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しずつ余っていた材料を合わせてサラダにしてみたら、彩り良く、味もさっぱりで家族がどんどん食べてくれました♪
キャベツと卵のマスタード風味サラダ
さっぱりたくさんキャベツが食べられるサラダです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しずつ余っていた材料を合わせてサラダにしてみたら、彩り良く、味もさっぱりで家族がどんどん食べてくれました♪
作り方
- 1
キャベツは耐熱皿に入れて600wで2分レンチンする。
- 2
ゆで卵は大きめのみじん切りにする。
- 3
キャベツの水をよく切って、玉ねぎ、人参、ゆで卵をボールに入れて、☆を加えてよく和えたら完成！
コツ・ポイント
マヨネーズベースですが、塩麹で伸ばすのでマヨマヨしていなくてさっぱりです♪マスタードで更にさっぱり☆水っぽくならないようにレンチン後のキャベツの水はよく切りましょう！
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