お鍋にお湯を沸かします。野菜を入れる方は野菜を食べやすい大きさに切ってください。

お湯が沸騰したらうどんを入れてゆでます。(ゆで時間はうどんによって違うのでパッケージを確認してください。)

うどんを茹で上がる少し前にフライパンに油をひいて弱火で少し温めておきます。

うどんが茹で上がったらフライパンに少しゆで汁も移るようにうどんをうつします。

※4の補足
油はねが苦手な方はざるにうどんを一度移してフライパンに入れてからお玉で一杯分うどんにかけて下さい。

野菜がうどん全体に回るように混ぜたら塩胡椒をしてよく混ぜ最後に醤油を入れて味見をする！

好みの味になるまで醤油をベースに塩胡椒とで味を整える！

醤油を控えてる人は醤油ある程度で塩ベースに胡椒とで整えると美味しいです

醤油味が良ければ醤油ベースに塩胡椒で整えるととても美味しくできあがります。