じゃがいもがあればできる！簡単で美味しいです。このレシピの生い立ち小さい頃から母が作ってくれて、大好きでした。
じゃがいもの皮を剥き、千切りにする。
ボウルに千切りのじゃがいも、片栗粉、塩胡椒をいれて、よくまぶす。
フライパンに油を敷き、2を全て入れ、フライ返し等でしっかりと押しつぶしながら焼く。
焼き目がつくくらい焼けたらひっくり返し、反対もこんがりと焼き、できあがり☆
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