材料2つ！調味料3つ！簡単鶏のネギソース
CHERRY80 @cook_40196993
少ない材料でメインのおかず♪
とっても簡単で美味しいですよ(*´艸`)
ムネ肉使えば節約レシピ！薄切りの豚肉でもOK★
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べてる母の味！母が忙しい日の定番お夕飯(*´艸`)ご飯が進みます♪
材料2つ！調味料3つ！簡単鶏のネギソース
少ない材料でメインのおかず♪
とっても簡単で美味しいですよ(*´艸`)
ムネ肉使えば節約レシピ！薄切りの豚肉でもOK★
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べてる母の味！母が忙しい日の定番お夕飯(*´艸`)ご飯が進みます♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋でお湯を沸騰させます。
この日は土鍋使用。 - 2
沸騰したら軽く水洗いした鶏肉とネギの青い部分を入れます。
-
- 3
再度沸騰したら2分待って蓋をして火を止める。
このまま冷めるまで放置。 - 4
急ぐ場合は鶏肉を水から茹でる もしくは 蒸す。
- 5
ネギをひたすら切る。
薄く斜め切り。 -
- 6
しばらく水にさらす。
この日は1.5本。 -
- 7
ザル等でしっかり水を切る。
私はサラダスピナー使用。 -
- 8
タッパにネギ、醤油、ごま油、こしょうを入れる。
-
- 9
蓋をしてよーくシェイクする。
-
- 10
※ごま油をサラダ油にしても美味しいですよ♪
- 11
鶏肉をスライスしてお皿へ。
- 12
ネギソースをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
鶏肉にゆっくり火を通すとパサパサしません♪
コツはありません！誰でも簡単に作れちゃいますよ(*´ ∀ `*)
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