カボチャのおやき(離乳食&おつまみにも)

saichanママ
saichanママ @cook_40212382

食物繊維&鉄分補給に☆
オヤツにもありです(☆_☆)旦那様のおつまみにも♪♪♪
このレシピの生い立ち
便秘気味のチビの為に作りました(^O^)/味見したら、自分のおつまみにいけると思いました☆貧血気味の方も食べてみてください♪

カボチャのおやき(離乳食&おつまみにも)

食物繊維&鉄分補給に☆
オヤツにもありです(☆_☆)旦那様のおつまみにも♪♪♪
このレシピの生い立ち
便秘気味のチビの為に作りました(^O^)/味見したら、自分のおつまみにいけると思いました☆貧血気味の方も食べてみてください♪

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材料

2人分
  1. 小麦粉 適量
  2. カボチャ 四分の一
  3. 二分の一
  4. 醤油 小さじ半分
  5. ひじき 大さじ3

作り方

  1. 1

    カボチャの皮を皮剥き器でむいて、1cmぐらいの厚さに切って皿にのせて、レンジで5分加熱する。

  2. 2

    ひじきを湯がいて、柔らかめにしておく。

  3. 3

    1と2を混ぜて卵・醤油・小麦粉を混ぜ合わせる。(小麦粉はお好み焼きぐらいの固さになるぐらいの量で)我が家は大さじ4

  4. 4

    フライパンに油をうすくひいて、流し込み弱火で両面焼く。

  5. 5

    切って盛りつければ完成です☆

コツ・ポイント

おつまみなら、醤油多めの油多めにカリっとさした方が美味しいです☆離乳食&オヤツならこのままで♪書けなかったので…カボチャは半玉の四分の1です!!

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