かぼちゃのおやき＊
なっちゃん＊♪ @cook_40049972
外はサクもち！中は甘辛いかぼちゃあんがたっぷり＾＾
おやつやお出かけのお供にどーぞ♪
このレシピの生い立ち
祖父母からたくさんかぼちゃをもらったので！
かぼちゃのおやき＊
外はサクもち！中は甘辛いかぼちゃあんがたっぷり＾＾
おやつやお出かけのお供にどーぞ♪
このレシピの生い立ち
祖父母からたくさんかぼちゃをもらったので！
作り方
- 1
かぼちゃを一口大に切って、耐熱皿に入れ、ラップをし、レンジで500ｗで6分加熱する。
- 2
ボウルに★を入れ、軽く混ぜ、水を入れたら、まとまるまでこねる(ぎりぎり手にくっつかない、やわらかさを目指して！)。
- 3
②にラップをしてから、冷蔵庫で寝かせておく。
①のかぼちゃをつぶし☆を加え、混ぜる(少し濃い目に！)。 - 4
③の生地とあんをそれぞれ9個に分ける。
生地を直径6cmくらいに伸ばし、あんを包む。 - 5
フライパンにごま油を熱し、④を並べて蓋をし、中火で焼き色がつくまで焼く。裏も、同様に焼く。
はい、でき上がり♪
コツ・ポイント
②では、生地の調子に合わせて、粉や水で調節してください。
④で生地を伸ばすときは、ふちを薄く、中心を厚くすると上手く包めます＾＾
あんに炒めたひき肉を加えても美味しいよ！
いろんなアレンジしてみてね♪
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