初心者向け☆簡単レバニラ

初心者向け☆簡単レバニラ-レシピのメイン写真

初心者向け☆簡単レバニラ

ずぼら２児の母 @cook_40271840

初めてでも簡単に気楽に♪
難しい工程は極力はぶいて簡単にしました。
このレシピの生い立ち
ずぼらな私でもできる簡単なレシピを模索して行き着きました。

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材料

■材料■

レバー 1パック
ニラもやしミックス 1袋
牛乳(ﾚﾊﾞｰ臭み取り用) レバーが浸かる程
片栗粉(まぶして揚げる) 適量
醤油大１
酒大１
みりん大１
オイスターソース大1
鶏ガラスープ大1/2
ニンニク(ﾁｭｰﾌﾞ) 2cm
塩胡椒少々

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作り方

1

レバーを15分～20分牛乳に浸して臭みを取る。
2

ニラもやしを炒める。
3

レバーに片栗粉をまぶし多めの油を引きフライパンで揚げ焼きにする。
4

炒めたニラもやしとレバーを合わせ塩胡椒をふる。
5

調味料を合わせてフライパンに回し入れる。
全体に絡めて完成。

コツ・ポイント

レバーが苦手な方は豚バラに置き換えて作ると食べやすいですよ(*´ω｀*)
その時はカリカリに揚げ焼きにすると美味しいです。

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ずぼら２児の母 @cook_40271840

2016/05/20 02:37に公開

子供達を育てるママです。私のレシピは本格的な料理をされる方からしたら邪道レシピです。(笑)ですが、子育て中の主婦目線で無駄を省いて簡単に覚えやすいレシピを掲載しています。気が向いたら作ってみて下さい♪♪♪

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このレシピのキーワード

レバニラニラもやし片栗粉にんにく牛乳酒レバー

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