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さっぱりアジのマリネ
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さっぱりアジのマリネ-レシピのメイン写真

さっぱりアジのマリネ

みなみ向き一戸建て
みなみ向き一戸建て @cook_40069975

夏にぴったりお酒がすすみます
このレシピの生い立ち
釣り好きの友人から小アジをたくさん頂いた時に思いつきました

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材料

  • 小アジ 7〜8匹
  • 塩、食酢、オリーブオイル、醤油 適量
  • 小ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    1.小アジは三枚におろし塩を振り食酢をかけて冷蔵庫で2〜3時間おく。

    2.オリーブオイル、醤油、小ネギと軽くあえる。

コツ・ポイント

塩と酢はしっかりめが美味しい

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みなみ向き一戸建て
みなみ向き一戸建て @cook_40069975
2014/06/28 06:32に公開

このレシピのキーワード

マリネ 小あじ こねぎ

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