ベイクドチーズケーキ
sanaex0818 @cook_40109132
材料をひとつのボウルに混ぜながら計っていくだけ！料理感覚で作れるケーキです。シリコン型を使うと楽チン♪
このレシピの生い立ち
シリコン型をつかうと、型の下準備が不要なのでとても楽です♪
時間があれば、底に砕いたグラハムクラッカーと溶かしバターを混ぜたものを敷いておいてもいいです。
ベイクドチーズケーキ
材料をひとつのボウルに混ぜながら計っていくだけ！料理感覚で作れるケーキです。シリコン型を使うと楽チン♪
このレシピの生い立ち
シリコン型をつかうと、型の下準備が不要なのでとても楽です♪
時間があれば、底に砕いたグラハムクラッカーと溶かしバターを混ぜたものを敷いておいてもいいです。
作り方
- 1
クリームチーズとバターを室温にもどし、グラニュー糖を加えてハンドミキサーで混ぜる。
- 2
なめらかになったら薄力粉を合わせる。卵も１コづつ混ぜる。ヨーグルトとレモン汁も入れる。
- 3
キレイに混ざったら、型に流して１６０℃に予熱したオーブンで約４５分焼く。ケーキクーラーに乗せて冷ます。
- 4
冷めたら型からはずして上からつや出しに、アプリコットジャムをぬる。
冷蔵庫に入れてできれば一晩、味をなじませてから食べる - 5
冷凍イチゴなどをカットして入れてもおいしいです。
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コツ・ポイント
材料はすべてハンドミキサーやバーミックスで合わせていきます。
まわりから焼けてくるので、ケーキの中心がまわりの生地と同じくらいの高さまでふくれたら焼き上がりです。
焼きすぎると、かたーくなっておいしくないので注意！！
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