簡単おいしい☆サラミレタスチャーハン
せんの会 @cook_40050850
最近はあまり目にしなくなったサラミを使ってのチャーハン
仕上げにレタスを加えてシャキシャキ感を残します☆
このレシピの生い立ち
最近はあまり目にしなくなったサラミを使ってのチャーハンを考えました。
サラミはハムや焼き豚でもOKです。
仕上げにレタスを加えてシャキシャキ感を残します。
簡単おいしい☆サラミレタスチャーハン
最近はあまり目にしなくなったサラミを使ってのチャーハン
仕上げにレタスを加えてシャキシャキ感を残します☆
このレシピの生い立ち
最近はあまり目にしなくなったサラミを使ってのチャーハンを考えました。
サラミはハムや焼き豚でもOKです。
仕上げにレタスを加えてシャキシャキ感を残します。
アプリでひらく作り方
- 1
サラミは輪切りにしてからみじん切りにする。ねぎは小口切りに、レタスは水気を切り、手でちぎっておく。
- 2
フライパンを熱してサラダ油を加え、溶いた卵を入れて手早くかき混ぜ、半熟の煎り卵を作って取り出しておく。
- 3
②のフライパンにサラミを加えて、炒めご飯も加えて強火で炒め、途中で卵を戻す。
- 4
パラパラになったら(A)で調味し、ねぎとレタスを加えて炒める。★醤油は鍋肌にたらすと香ばしくて美味しい
コツ・ポイント
ポイントは、卵をたっぷり目のサラダ油で半熟に炒め一度取り出すこと。
サラミとご飯を炒める時には、サラダ油は加えず炒め、途中で卵を戻し強火で炒めましょう
醤油は鍋肌にたらすと香ばしく美味しい
レタスは余熱で火を通す程度が美味しさの秘訣です。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19926267
