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純白ぷるん〜ヨーグルトババロア〜
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純白ぷるん〜ヨーグルトババロア〜-レシピのメイン写真

純白ぷるん〜ヨーグルトババロア〜

あひる125
あひる125 @cook_40115554

真っ白でぷるんぷるんしてて可愛い(^○^)
このレシピの生い立ち
母親が大好きなスイーツです
サッパリしてて夏の暑い時にはとても美味しく食べれるから

真っ白でぷるんぷるんしてて可愛い(^○^)
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母親が大好きなスイーツです
サッパリしてて夏の暑い時にはとても美味しく食べれるから

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純白ぷるん〜ヨーグルトババロア〜

あひる125
あひる125 @cook_40115554

真っ白でぷるんぷるんしてて可愛い(^○^)
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母親が大好きなスイーツです
サッパリしてて夏の暑い時にはとても美味しく食べれるから

真っ白でぷるんぷるんしてて可愛い(^○^)
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母親が大好きなスイーツです
サッパリしてて夏の暑い時にはとても美味しく食べれるから

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材料

  • 無糖ヨーグルト 200g
  • 牛乳 150cc
  • シュガーカット0顆粒(砂糖なら40〜50g) 20g
  • レモン汁(ポッカレモン) 5滴
  • 粉ゼラチン 5g
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    1.小皿に水大さじ2を入れ、ゼラチンを振り入れふやかす

  2. 2

    2.鍋に牛乳と砂糖を入れ火にかけ砂糖を溶かす
    沸騰直前で火を止めゼラチンを入れ完全に溶かす
    (泡立てず静かに混ぜること)

  3. 3

    3.ヨーグルトにレモン汁を加え混ぜる

  4. 4

    4.2の鍋に3のヨーグルトを入れ静かに混ぜる

  5. 5

    5.型を水で濡らし、その中にヨーグルト液を流し冷蔵庫で3〜4時間冷やす

  6. 6

    6.型はずしは、カレースプーンを水で濡らし周囲を下に少し押し一周し、中心部も同様に押しお皿にひっくり返しにのせてふる

  7. 7

    アレンジ
    秋映りんご1つ
    マーガリン5g
    グラニュー糖10g

    600W5分レンチンし、周囲につける
    下は森永のマリー

    • 純白ぷるん〜ヨーグルトババロア〜作り方7写真
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あひる125
あひる125 @cook_40115554
2014/06/23 12:40に公開

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  1. ヨーグルトババロアの人気検索で9位

このレシピのキーワード

ババロア ゼラチン 牛乳

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