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さばみそ煮
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さばみそ煮-レシピのメイン写真

さばみそ煮

ひとみかぁーちゃん
ひとみかぁーちゃん @cook_40271856

簡単美味しいごはん
このレシピの生い立ち
子育て中でも自分の時間が欲しい。
子供のお昼寝中にどれだけ早く家事を終わらせて
時間の時間を作るか。
手抜きじゃなくて、時短です。

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手抜きじゃなくて、時短です。

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材料

4人分
  • さば 1匹(切身4枚)
  • ★水 2 1/2カップ
  • ★みそ 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ2
  • ★醤油 小さじ1
  • ★しょうが 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    さばを3枚に卸し、腹と尻尾に切り4枚の切身にする

  2. 2

    さばにお湯をかけて、臭みをとる

  3. 3

    ★をフライパンに入れ、泡立て器でみそを溶かす

  4. 4

    3にさばを入れ、水分が無くなるまで煮る

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ひとみかぁーちゃん
ひとみかぁーちゃん @cook_40271856
2014/06/24 09:12に公開

このレシピのキーワード

みそ煮 サバ 酒 味噌 しょうが

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