ボールに〈生地〉全て入れ軽く混ぜる。

〈具材〉
キャベツ粗めの千切りと、☆を混ぜ合わせる

そばを鉄板で軽く焼く

生地を鉄板に流し、焼いたそば、豚バラの順でのせる。

こんがり焼けてきたらひっくり返す。
反対も焼けたら、生地側がカリッとするようにもう一回返す。

いい感じになったら、卵落として返してくっつけて、即また返す。
食べやすく切って好きなのかける。
いただきます♡