大根と豚肉のニンニク醤油煮込み
見た目普通ですが、味はすごく美味しい♡
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ニンニク好きの旦那の為にニンニクたっぷりで♪
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ニンニク好きの旦那の為にニンニクたっぷりで♪
豚肉は食べやすい大きさに、大根は1㎝幅の半月切りに、ニンニクとしょうがはスライスしておく。
鍋に油をしいて豚肉に火が通るまで炒める。
火が通ったら大根と水500cc(具材全てに水がかぶるくらい)を入れて沸騰させる
沸騰したら灰汁とりをしてからニンニクとしょうがと◎の調味料を入れて落し蓋をしてから30分位煮込む。
出来上がり-♡
このままでも十分美味しいですが、一度冷ますと味がなおしみこみます。
で、また食べるときに温めればOK!
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