豚肉の生姜みそ焼き
生姜汁と味噌を合わせたタレで豚肉を焼いた簡単みそ焼きです
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簡単昼ごはんレシピで思いついたレシピの一品です
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ピーマンは半分に切り、中の種を取り除き
くし型に切る
生椎茸は硬い部分を取り除き、食べやすい大きさに切る
フライパンに油を熱しピーマンと生椎茸を炒め、途中水少々入れ蒸し焼きにし,ピーマンを柔らかくする
皿に移し、同じフライパンに油を熱し、豚肉を広げ焼き、ピーマンと椎茸を戻し味噌ダレを合わせからめる
たれをからめる時は中火で
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