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豚肉の生姜みそ焼き
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豚肉の生姜みそ焼き-レシピのメイン写真

豚肉の生姜みそ焼き

スピプー
スピプー @cook_40055329

生姜汁と味噌を合わせたタレで豚肉を焼いた簡単みそ焼きです
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簡単昼ごはんレシピで思いついたレシピの一品です

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生姜汁と味噌を合わせたタレで豚肉を焼いた簡単みそ焼きです
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材料

2人分
  • 豚肉ロース薄切り 200グラム
  • ピーマン 2個
  • 生椎茸 大4枚
  • 味噌ダレ調味料
  •    生姜汁 小匙2
  •    酒 大匙2
  •    めんつゆ 大匙1
  •    醤油 小匙1
  •    みそ 小匙半分
  •    砂糖 15グラム
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは半分に切り、中の種を取り除き
    くし型に切る

    生椎茸は硬い部分を取り除き、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに油を熱しピーマンと生椎茸を炒め、途中水少々入れ蒸し焼きにし,ピーマンを柔らかくする

  3. 3

    皿に移し、同じフライパンに油を熱し、豚肉を広げ焼き、ピーマンと椎茸を戻し味噌ダレを合わせからめる

コツ・ポイント

たれをからめる時は中火で

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スピプー
スピプー @cook_40055329
2014/06/28 02:40に公開
健康管理の思いを込めて毎日の献立生活に励んでいますブログも楽しんでますので宜しく御願いしますhttp://blogs.yahoo.co.jp/otoubannrresipi
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このレシピのキーワード

しいたけ ピーマン 豚ロース薄切り 酒 味噌

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