おつまみトマト・モッツァレラ
暑い夏にはもってこいのレシピです！火は使わないし見た目も・食べても・涼しさMAX？！です！おしゃれなお酒とご一緒に☆
このレシピの生い立ち
子供たちが野菜とチーズが大好きなんです！暑い日も続いて、なるべく火も使いたくないし・・・と思いながら思うがままに作っていたら出来たレシピです！主人にもお酒のつまみに最高!!と言われ子供たちにも好評でした。
おつまみトマト・モッツァレラ
暑い夏にはもってこいのレシピです！火は使わないし見た目も・食べても・涼しさMAX？！です！おしゃれなお酒とご一緒に☆
このレシピの生い立ち
子供たちが野菜とチーズが大好きなんです！暑い日も続いて、なるべく火も使いたくないし・・・と思いながら思うがままに作っていたら出来たレシピです！主人にもお酒のつまみに最高!!と言われ子供たちにも好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスを食べやすい大きさにちぎり、ポリ袋に入れます。キュウリも斜め2ミリ位に切って一緒に入れます。
- 2
塩を小さじ1くらい入れ全体に塩がいくように混ぜます。袋の空気をできるだけ抜いて軽く縛り冷蔵庫に30分程入れます。
-
- 3
冷蔵庫から出すと野菜から水分がたくさん出ているので3回位に分けて手で絞りボウルに入れます。
- 4
塩味を付けます。我が家ではハーブ塩を使います!!100均［CanDo］でget!!小さじ1→お好みでｵｯｹ~ですよ！
-
- 5
トマトはヘタを取り輪切りし、モッツァレラ→［我が家はKRAFTの切れてるチーズを使用］を斜めに切ります。
-
- 6
お皿にトマト→チーズ→レタス→キュウリ・の順に二段おしゃれに並べます。最後に黒こしょうを振りかけ完成です！
-
コツ・ポイント
ポリ袋の中に入れる塩は少なめでも大丈夫です！レタスなので、すぐしんなりします。ハーブ塩も味見しながら塩分調整してください！お子さんに出す時はこしょう無くてもいいかもしれません。盛り付けをカッコ良くです！違う盛り方あったら教えて下さい!!
つくれぽ
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