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黄金比率の味噌ダレ♪
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黄金比率の味噌ダレ♪-レシピのメイン写真

黄金比率の味噌ダレ♪

ブレンダジョンソン
ブレンダジョンソン @cook_40056087

名古屋人の夫公認です(笑)。わが家のサラッとした味噌ダレで味噌カツが美味しい♪
このレシピの生い立ち
名古屋人の夫を唸らせる為に新婚の頃から研究開発をくり返し出来上がった味噌ダレです（←大げさw）

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黄金比率の味噌ダレ♪

ブレンダジョンソン
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名古屋人の夫公認です(笑)。わが家のサラッとした味噌ダレで味噌カツが美味しい♪
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材料

  • 赤味噌 大さじ1と1／2
  • 水 50cc
  • 砂糖、酒、みりん 各大さじ2
  • ガーリックパウダー、味の素 少々
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作り方

  1. 1

    小鍋に赤味噌、水、砂糖、酒、みりんを入れ、軽く混ぜ合わせて味噌をおおよそ溶かします。

  2. 2

    火をつけて（弱火）、温まってきたらガーリックパウダーと味の素をふり入れます。

  3. 3

    味噌だれが沸き立ってきたらすぐ火を止めて、出来上がりです（＾ω＾）

コツ・ポイント

簡単なのでコツ要らずです（＾ω＾）

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ブレンダジョンソン
ブレンダジョンソン @cook_40056087
2014/06/24 12:38に公開
毎日バタバタと台所を走り回っています。とにかくお料理が大好きです♪『失敗したらなんとかゴマかす(笑)』『どうせやるなら楽しく料理♪』がモットーです( ´ ▽ ` )美味しいものをシンプルに作れるようになりたいなぁ。よろしくお願いします（＾ω＾）
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酒 赤みそ

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