豆乳人参スープ

舞彩実
舞彩実 @cook_40069014

ミキサーで簡単に!
このレシピの生い立ち
友達に聞いたレシピを家にあるものでアレンジしてみました!

豆乳人参スープ

ミキサーで簡単に!
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友達に聞いたレシピを家にあるものでアレンジしてみました!

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材料

4人分
  1. 人参 1個
  2. ジャガイモ 中1個
  3. 玉ねぎ 小1個
  4. ベーコン 4枚
  5. 300cc
  6. コンソメ 2個
  7. 豆乳 300cc
  8. 塩こしょう 少々
  9. 乾燥パセリれば 少々

作り方

  1. 1

    野菜、ベーコンを切りバターで炒める!

  2. 2

    玉ねぎが透明になったら、水、コンソメを入れ5分位ゆで火が通ったらミキサーに入れる!

  3. 3

    鍋に戻し豆乳塩こしょうで味を整え2.3分弱火で温め出来上がり!

コツ・ポイント

ベーコンで良いダシ出してまーす!

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