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揚げナス＆海藻のサラダ
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揚げナス＆海藻のサラダ-レシピのメイン写真

揚げナス＆海藻のサラダ

デュエル
デュエル @cook_40045279

夏はやっぱり海藻サラダが食べたくなる☆
このレシピの生い立ち
水ナスの美味しい季節にぴったりのサラダです♪青じそドレッシングをかけてさっぱりと食べられます！

夏はやっぱり海藻サラダが食べたくなる☆
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揚げナス＆海藻のサラダ

デュエル
デュエル @cook_40045279

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水ナスの美味しい季節にぴったりのサラダです♪青じそドレッシングをかけてさっぱりと食べられます！

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材料

2人分
  • 水ナス 1個
  • 海藻（乾） 20g
  • 大根 20g
  • トマト 1個
  • レタス 2枚
  • カイワレ大根 20g
  • 青じそドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    水ナスを輪切りにし、水につけてアクを抜き、水気を切る。

  2. 2

    海藻は水で戻し、大根、トマト、レタス、カイワレ大根を食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    水ナスを素揚げし、冷ましておく。

  4. 4

    2、3を器に盛り付け、青じそドレッシングをかけて完成！

コツ・ポイント

ちょっとお洒落なサラダになり、おもてなしにもぴったりです☆

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デュエル
デュエル @cook_40045279
2011/07/13 13:34に公開
1男1女の母として、毎日のご飯作りをいかに簡単に美味しくできるかばかり考えてしまいます。笑外食したら写真を撮って家庭料理の盛りつけの参考にしたり、少しでも家族が喜んでくれるようなレパートリーを増やしていこうと日々努力しております♪
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このレシピのキーワード

サラダ 揚げナス 大根 大葉 トマト レタス かいわれ 水ナス 海草

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19927007
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