ニンニク風味のドレッシングが決め手です！このレシピの生い立ち水菜とホタテしかなかっので、ささっと作りました！
小さめのフライパンを傾けて胡麻油(大さじ1)を熱しますそこにニンニクスライスを入れてカリカリになるまで揚げます
カリカリのチップスになったら取り出しておきます残った胡麻油をボウルにうつします
胡麻油をうつしたボウルに☆を入れ混ぜ合わせます
水菜を洗って水に浸してシャキッとさせます水気を切ったらざく切りにしてボウルにあけます
ベビーホタテも入れて軽く混ぜ合わせます
皿に盛り付け1のガーリックチップスを散らせば完成です！
食べる直前にドレッシングをかけて召し上がれ♪
ウェイユーがなかったら、鶏ガラスープのもとでいいです♪
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