プレーンクッキー
初めての投稿なので多目にみてやってください。
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クッキーのレシピを参考に自分なりに作ってみました。
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常温で溶かしたバターをゴムべらで練る
グラニュー糖を入れすり混ぜる
溶いた卵を2・3回に分けて入れ、よく混ぜる
バニラエッセンスがあればここで2・3滴入れ、薄力粉を入れ切るように混ぜる
生地がまとまってきたら袋に入れるかラップで包み、麺棒で5mm位まで伸ばす
伸ばした生地を冷凍庫で1時間程休ませる
型を抜くなどしてからクッキングペーパーにのせ、170℃のオーブンで10分焼く
特にないです。アレンジを楽しめると思います。
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