沸かしたお湯にコンソメ（キューブの場合は砕いて）とゼラチンを入れ、混ぜて溶かす。容器の3分の1程度に注ぎ、冷蔵庫へ。

冷やしてる間に、かぼちゃのポタージュを作る。かぼちゃの皮をむいて切り、ラップをかけて電子レンジ500wで5分チン。

かぼちゃとコンソメと牛乳をミキサーで混ぜる。小鍋に移し塩コショウを振り、底が焦げないよう混ぜながら弱火にかける。

ポタージュの粗熱を取り、冷蔵庫で固めたコンソメジュレの上に注いでカボチャの種を飾れば出来上がり＼(^o^)／