豆腐白玉団子

豆腐白玉団子-レシピのメイン写真

豆腐白玉団子

ooo1848 @cook_40271909

砂糖の代わりにてんさい糖を使い、豆腐を混ぜたヘルシー白玉団子です(^o^)豆腐のおかげで硬くなりにくいです。
このレシピの生い立ち
健康とアンチエイジングにこだわったレシピの中から考案しました。

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材料

4人分

白玉粉 100g
絹ごし豆腐 100g
てんさい糖 30g
あんこ適量
抹茶少々

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作り方

1

1.白玉粉、てんさい糖、豆腐は水切りせずそのまま投入し、混ぜ合わせるといい感じの柔らかさになります。
2

2.沸騰したお湯に丸めて入れ、浮いてきたら、氷水を入れたボールでさます。
3

3.市販のあんこをかけて、抹茶を振りかけて出来上がり^_^

コツ・ポイント

あんこの代わりにジャムやチョコにしても合うと思います

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ooo1848

ooo1848 @cook_40271909

2014/06/24 12:26に公開

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