モモ肉は一口サイズに切る。○をふってもむ。

きゅうり・人参・は一口サイズの乱切りにする。人参はレンジで柔らかくなるまで温める（今回は500wで3分でしました。）

玉ねぎは一口大に切っておく。

１に片栗粉をまぶす。
フライパンに油を1.5㎝深さに入れて170度に熱し鶏肉を入れて揚げ焼きにする。

４から肉を取り出して油をあげ
２と３を加えてサッと炒める。混ぜ合わせた●を加え鶏肉を戻し入れる。