◎を合わせておく。

いい香りがしてきたらしらたきを炒める。チリチリしてきたらきのこを投入、混ぜ合わせます。

いんげんは食感を残したいので最後に投入します。ここで合わせ調味料をイン、強火にして絡めながら炒めます

水気がなくなるまで炒めたら、お好みでゴマや七味など。味が薄い場合は、減塩のほんだしを気持ち入れて混ぜ合わせてね。